EXAMPLE PAGE - MAGAZINE - UNBOUNCE - COOP - Flipbook - Side 5
VIDEN
5,9 %
service
5,9 %
昀氀y
29,4 %
o昀昀entligt
forbrug
14,7 %
energi
26,5 %
ting og
sager
17,6 %
mad og
drikke
33 %
VORES SAMLEDE KLIMAAFTRYK
Mad og drikke – inklusive madspild –
udgør ca. 20 procent af danskernes
samlede klimaaftryk. Det er højere end
aftrykket fra vores 昀氀yrejser. Ved at skrue
lidt ned for den mest belastende fødevare, kødet, og op for indsatsen mod
madspild kan vi alle sammen gøre en
væsentlig forskel for klimaet hver dag.
Kilde: Concito, Klimavenlige madvaner, 2019
104 kg 7.200 kr.
af verdens
fødevareproduktion
estimeres at ende
som madspild
mad smider en
gennemsnitlig
dansk husstand i
en enfamiliesbolig
ud om året
smider en
gennemsnitlig
dansk familie med
to voksne og to børn
mad ud for om året
Kilde: FN's fødevare- og
landbrugsorganisation (FAO)
Kilde: Miljøstyrelsen, 2017
Kilde: Estimeret af Landbrug
og Fødevarer, 2015
MADSPILD I TONS PR. ÅR
I Danmark smider vi i alt 814.000
tons spiselig mad ud om året. Den
lidt kedelige førsteplads går til fødevareindustrien og andenpladsen
til de private husholdninger.
Kilde: Miljøstyrelsen, 2021
385.000
247.000
96.000
44.000
42.000
Fødevareindustri
Husholdninger
Detail og
engros
Primærproduktion
Restaurationsbranchen
RED MADEN 5
